Caso studio

Visibilità locale per un’agnolotteria appena aperta a Torino.

Google Ads, Performance Max e Google Business Profile per aumentare richieste di indicazioni, chiamate e clienti.

Mi sono occupato di una agnolotteria a Torino che lavora sia come ristorante sia come punto vendita di pasta fresca. Il progetto è partito da una necessità concreta: farsi conoscere rapidamente sul territorio.

Google Ads Performance Max Google Business Profile Torino
Dashboard marketing locale per ristorante e pasta fresca a Torino

303 indicazioni stradali

Generate da Google Ads tra marzo e aprile 2026.

1,87€ costo contatto

Costo medio per azione utile generata dalle campagne.

296 azioni da Maps

24 chiamate e 272 richieste di indicazioni in 2 mesi.

Il problema

Una nuova apertura deve diventare subito visibile nelle ricerche locali.

L'attività aveva aperto da pochissimo e doveva aumentare rapidamente la propria visibilità per intercettare persone alla ricerca di un ristorante o di un negozio di pasta fresca vicino.

La presenza online non era ancora strutturata e il sito web era assente. In questa fase, il canale più importante era quindi la presenza locale su Google, collegata a campagne capaci di generare azioni concrete.

  • Attività appena aperta
  • Pochi clienti nuovi nella fase iniziale
  • Presenza online da costruire
  • Sito web assente
Obiettivi

Costruire un flusso costante di richieste e visite.

L’obiettivo era aumentare i contatti e i clienti, migliorare la visibilità locale, abbassare il costo per contatto e creare un sistema capace di portare persone verso l’attività.

  • Aumentare contatti e clienti
  • Migliorare la visibilità locale
  • Abbassare il costo per contatto
  • Generare richieste di indicazioni stradali
Strategia

Google Business Profile e Google Ads come leve principali.

Il lavoro si è concentrato su due elementi: scheda Google e campagne Google Ads. Per un’attività locale appena aperta, essere presente sulla mappa può fare la differenza.

Questo tipo di lavoro sulla scheda Google diventa ancora più importante con l’evoluzione delle ricerche locali verso risposte conversazionali basate su AI. Ne parlo nella guida su Ask Maps e Google Maps AI.

Google Business Profile

Ottimizzazione della scheda e miglioramento della presenza locale per rendere l’attività più visibile nelle ricerche di prossimità.

Performance Max

Campagne divise per le due anime del progetto: ristorante e vendita di pasta fresca.

Campagna cena

Dopo l’apertura serale del giovedì, venerdì e sabato, è stata creata una campagna dedicata alla cena.

Struttura operativa

Dalla ricerca locale alla richiesta di indicazioni.

Per attività come ristoranti, gastronomie e negozi di pasta fresca, il percorso di conversione è spesso molto diretto: ricerca, scheda Google, indicazioni stradali, visita.

1

Ricerca locale

Intercettare chi cerca un ristorante, un’agnolotteria o pasta fresca vicino.

2

Scheda Google

Rendere l’attività visibile e chiara nel momento della scelta.

3

Campagna mirata

Separare le campagne per ristorante, pasta fresca e apertura serale.

4

Visita

Generare chiamate e richieste di indicazioni per portare persone sul posto.

Risultati

La mappa e le campagne hanno generato azioni concrete.

I risultati principali arrivano da azioni locali ad alto valore: richieste di indicazioni stradali, chiamate e interazioni con la scheda Google.

303 indicazioni stradali generate da Google Ads
1,87€ costo medio contatto nel periodo marzo-aprile 2026
272 richieste di indicazioni da Google Business Profile

Azioni locali generate

Il lavoro ha prodotto soprattutto richieste di indicazioni stradali, cioè una delle azioni più importanti per un’attività appena aperta.

303 272 24 Indicazioni Ads Indicazioni Maps Chiamate

Rielaborazione visuale dei risultati Google Ads e Google Business Profile.

Cosa ha fatto la differenza

L’efficacia nasce dalla combinazione tra presenza sulla mappa, campagne differenziate e ottimizzazione su orari e geografia.

Ottimizzazione su orari e zone geografiche Mappa Google come canale principale Campagne separate per obiettivo Integrazione tra mappa e campagne

Sintesi visuale dei fattori principali emersi dal caso studio.

Google Ads

Risultati marzo-aprile 2026

  • 303 indicazioni stradali
  • Costo medio contatto: 1,87€
Google Business Profile

Risultati in 2 mesi

  • 24 chiamate telefoniche
  • 272 richieste di indicazioni stradali
Screenshot Google Ads

I dati Google Ads del periodo febbraio-aprile 2026.

Qui mostro gli screenshot delle campagne Google Ads usate per promuovere l’attività locale. Il periodo rappresentato è 1 febbraio 2026 - 30 aprile 2026 e va letto come approfondimento separato rispetto agli altri dati del caso studio, che possono riferirsi a periodi diversi.

425 conversioni Google Ads nel periodo mostrato
1,93€ costo medio per conversione
70.166 impression generate dalle campagne
821,01€ costo Google Ads nel periodo
Panoramica campagne

Conversioni locali a costo contenuto.

Lo screenshot di panoramica mostra 425 conversioni, 70.166 impression e un costo per conversione di 1,93€. Per una nuova attività locale, questo significa acquistare visibilità e azioni concrete in una fase in cui la notorietà organica è ancora in costruzione.

Dettaglio campagne

Struttura divisa per obiettivi.

Il dettaglio delle campagne conferma 1.038 clic, 70.166 impression, CTR dell’1,48%, CPC medio di 0,79€, costo di 821,01€, tasso di conversione del 39,57% e costo per conversione di 1,93€.

Screenshot Google Ads con 425 conversioni, 70.166 impression e costo per conversione di 1,93 euro
Google Ads, panoramica campagne: 425 conversioni, 70.166 impression e 1,93€ di costo per conversione nel periodo 1 febbraio - 30 aprile 2026.
Screenshot Google Ads con dettaglio campagne, clic, impression, CTR, CPC medio, costo e conversioni
Google Ads, dettaglio campagne: 1.038 clic, 70.166 impression, 1,48% CTR, 0,79€ CPC medio, 821,01€ di costo, 425 conversioni e 1,93€ di costo per conversione.
Insight

Per un’attività locale appena aperta, la mappa può essere il primo vero canale di acquisizione.

Quando il sito non è ancora presente o la notorietà è bassa, Google Business Profile diventa spesso il punto di partenza per generare visibilità, fiducia e azioni immediate.

In questo caso, le campagne hanno supportato la mappa e sono state adattate all’evoluzione dell’attività, distinguendo ristorante, pasta fresca e apertura serale.

Il caso non riguarda Ask Maps, ma mostra perché la qualità della presenza su Google Maps è una base sempre più strategica anche per le future ricerche AI su Maps: approfondisci Ask Maps e Google Maps AI.

Cosa ha funzionato

Local marketing operativo.

  • Focus su orari e zone geografiche
  • Google Business Profile come canale principale
  • Campagne differenziate per offerta
  • Integrazione tra scheda Google e campagne
Nota metodologica

Come leggere i dati del caso studio.

I risultati di questo caso studio vanno letti come azioni locali ad alta intenzione, non come numero certo di clienti acquisiti. Le metriche arrivano da Google Ads e Google Business Profile e documentano chiamate, richieste di indicazioni e interazioni utili per una nuova attività locale.

1 feb - 30 apr 2026 periodo degli screenshot Google Ads
821,01€ spesa Google Ads documentata nel periodo
425 conversioni Google Ads platform-based
Periodo, fonti e attribuzione

Dati letti dalle piattaforme, non da un CRM completo.

  • Periodo Google Ads: 1 febbraio 2026 - 30 aprile 2026.
  • Fonte Google Ads: dati platform-based delle campagne.
  • Fonte Google Business Profile: Insights della scheda Google.
  • Spesa Google Ads documentata nel periodo: 821,01€.
Definizione conversione

Cosa è stato contato come conversione.

Le 425 conversioni Google Ads comprendono azioni locali come richieste di indicazioni stradali, chiamate, click sul telefono e visite in negozio tracciate dalla piattaforma.

Le azioni Google Business Profile considerate nel caso includono chiamate e richieste di indicazioni registrate dalla scheda Google dell’attività.

Baseline e qualità

Una nuova apertura con presenza online da costruire.

La baseline era quasi nulla: l’attività era appena partita, non aveva un sito web e la presenza online doveva essere costruita. In questa fase il lavoro è stato sviluppato soprattutto su Google Business Profile, Google Ads e Instagram.

La qualità delle conversioni non è stata tracciata in modo completo fino alla vendita o alla visita effettiva. Per questo non viene indicata una percentuale certa di clienti generati.

Limiti del dato

Azioni locali non significa automaticamente vendite.

Chiamate, richieste di indicazioni e interazioni Maps indicano intenzione locale e prossimità alla visita, ma non dimostrano automaticamente visite effettive, scontrini, prenotazioni o fatturato generato.

Il risultato economico non è pubblicato. Il caso va quindi interpretato come prova di visibilità locale, costo per azione e capacità di generare segnali concreti di interesse verso una nuova attività.

Conclusione

Per attività locali come questa, la mappa di Google non è un canale secondario.

Il caso mostra come Google Business Profile e Google Ads possano aiutare una nuova attività a farsi trovare rapidamente nel momento in cui le persone cercano ristoranti o pasta fresca vicino.

La strategia non ha lavorato solo sulla visibilità, ma su azioni concrete: chiamate, richieste di indicazioni e visite potenziali in negozio o al ristorante.